Carte

Carte automnale(entrées)

Salade de magret de canardfumé et figues rôtiesCHF 18.00

Terrine de chevreuil et salade verteCHF 12.00

Croûtes aux bolets ou chanterellesCHF 16.00

Velouté de potimarron aux morillesCHF 12.00

Carte automnale(pâtes)

Tagliatelle aux boletsCHF 23.00

Raviolis au potimarron saucechèvre-mielCHF 23.00

Raviolis noirs à la patatedouce, beurre à la saugeCHF 23.00

Carte automnale (chasse)

Médaillons de cerfCHF 29.00

Spätzli maison ou nouilles, garniture chasse, sauce grand veneur ou bolets avec supplément de 3.-

Médaillons de chevreuilCHF 36.00

Spätzli maison ou nouilles, garniture chasse, sauce grand Veneur ou bolets avec supplément de 3.-

Ardoise de chasse 300gCHF 43.00

Avec 150g de chevreuil et 150g de cerf, spätzli maison ou nouilles, garniture chasse, sauce grand veneur et aux bolets

Sur réservation; Fondue Bacchus dechasse 300g ppCHF 45.00 (pp)

Chevreuil 150g, cerf 150g, Spätzli maison ou nouilles, garniture chasse, sauce grand Veneur et aux bolets

Origine des viandes canard FR, cerf NZ, chevreuil All

Salades & Entrées

Salade vertepetite : CHF 5.-
grande : CHF 6.50

Salade mêléepetite : CHF 5.50
grande : CHF 9.-

Assiette jambon cruCHF 17.-

Assiette froide composéeCHF 19.-

(Jambon cru, jambon cru fumé, salami, emmenthal)

FocacciaCHF 6.50

Cocktail de crevettesCHF 11.-

Salade de saison avec magret de canard fumé etfigue rôtieCHF 18.-

Croûtes aux bolets ou aux chanterellesCHF 16.-

Soupe de courge aux morillesCHF 15.-

Nos pâtes

Raviolis de saison "Farce potimarron, sauce chèvre miel"CHF 23.-

Raviolis de saison (noirs) "Farce patate douce, beurre à la sauge"CHF 23.-

Tagliatelle aux boletsCHF 23.-

Provenance des viandes : Jambon cru : Suisse ou Italie, salami : Italie, jambon cuit : Suisse, crevettes : Atlantique Nord-Ouest

Nos pâtes sont à déguster sur place ou à l’emporter, le soir nous vous livrons également à domicile.

Nos viandes sur assiette

Steak de cheval 180 gCHF 24.-

Steak de bœuf 180 gCHF 26.-

Accompagnement: Petite salade mêlée en entrée, frites ou riz, légumes, beurre maison

Provenance des viandes, poisson et crustacés : Bœuf: Suisse, Jambon cuit: Suisse, Crevettes: Atlantique Nord-Ouest, Truite saumonée: France, Saumon fumé: Norvège

Nos ardoises (servies uniquement le soir)

Entrecôte de cheval (200g)CHF 30.-

Entrecôte de cheval (250g)CHF 34.-

Entrecôte de cheval (300g)CHF 38.-

Entrecôte de bœuf (200g)CHF 34.-

Entrecôte de bœuf (250g)CHF 38.-

Entrecôte de bœuf (300g)CHF 42.-

Accompagnement: Petite salade mêlée en entrée, frites ou riz, beurres maison

Poisson et crustacés

Poêlée de gambas sauce pastisCHF 29.-

Poêlée de gambas sauce safranéeCHF 29.-

Poêlée de gambas sauce à l'ailCHF 29.-

Accompagnement: Petite salade mêlée en entrée, frites ou riz ou pommes natures, légumes

Provenance des viandes, poisson et crustacés : Bœuf: Suisse, Jambon cuit: Suisse, Crevettes: Atlantique Nord-Ouest, Truite saumonée: France, Saumon fumé: Norvège

Fondues sur réservation préalable

Fondue au fromage (200g/p.)CHF 18.- par personne

Fondue au fromage aux bolets (200g/p.)CHF 21.- par personne

Fondue chinoise (viande fraîche boeuf et cheval) (250g./p.)CHF 29.- par personne

Fondue baccus (viande fraîche boeuf et cheval) (250g./p.)CHF 29.- par personne

Supplément par 100g de viande 8.-

Petite salade en entrée avec la chinoise et la baccus, frites ou riz, mayonnaises maison

Spécialité : Pizzas Tronchetto (pizzas roulées)

Tronchetto Jambon cruCHF 22.-

(A l'intérieur: mozzarella. Sur le dessus et engarniture: Rucola, tomates cherry, jambon cru,écailles de parmesan) (Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, parmigiano)

Tronchetto SpeckCHF 22.-

(A l'intérieur: Mozzarella, gorgonzola. Sur le dessus et en garniture: Rucola, champignon de Paris, jambon cru fumé) (Mozzarella, gorgonzola, speck, sedano julienne, champignons)

Salame piccanteCHF 21.-

(A l'intérieur: Mozzarella, emmenthal. Sur le dessuset en garniture: Rucola, tomates cherry, salamipiquant)
(Salame piccante, emmental, mozzarella, rucola, pomodorini)

Pizzas au feu de bois

Marinara (sans mozzarella)CHF 14.50

(Sauce tomate, ail, origan, huile d’olive)
(Pomodoro, aglio, origano, olio)

Bufalina (sans sauce tomate)CHF 15.-

(Mozzarella, tomates cherry fraîches, basilic frais)
(Mozzarella, pomodorini freschi, basilico)

MargheritaCHF 14.50

(Sauce tomate, mozzarella, basilic frais)
(Pomodoro, mozzarella, basilico)

ChampignonsCHF 16.-

(Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris)
(Pomodoro, mozzarella, champignon)

JambonCHF 17.-

(Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit)
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

NapoliCHF 17.-

(Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives)
(Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive)

HawaïCHF 18.-

(Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas)
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas)

A l’ailCHF 18.-

(Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ail, olives)
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, aglio, olive)

RomanaCHF 18.-

(Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives)
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, olive)

CalzoneCHF 18.-

(Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons)
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champigon)

SicilienneCHF 18.50

(Sauce tomate, mozzarella, aubergine, parmesan râpé, basilic frais)
(Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano grattugiato, basilico)

VégétarienneCHF 19.-

(Saucetomate, mozzarella, aubergine, poivrons, artichaud, champignons, oignons)
(Pomodoro,mozzarella, melanzane, peperoni, carciofini, champignon, cipolle)

DiavolaCHF 18.-

(Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, piment, basilic frais)
(Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, basilico)

InfernoCHF 19.-

(Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, salami piquant, piment)
(Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, salame piccant e peperoncino)

TonnoCHF 19.-

(Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons)
(Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle)

CapricciosaCHF 19.-

(Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit, salami, olives)
(Pomodoro, mozzarella, carciofini, champignon, prosciutto cotto, salame, olive)

4 saisonsCHF 19.-

(Sauce tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, champignons, jambon cuit, olives)
(Pomodoro, mozzarella, carciofini, peperoni, champignon, prosciutto cotto, olive)

Fruits de merCHF 20.-

(Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer mixtes, ail)
(Pomodoro, mozzarella, frutti di mare misti, aglio)

Mare e MontiCHF 20.-

(Tomate, mozzarella, fruits de mer mixtes, champignons, jambon cru fumé)
(Pomodoro, mozzarella, frutti di mare misti, champignon, speck)

CrevettesCHF 21.-

(Sauce tomate, mozzarella, crevettes, ail)
(Pomodoro, mozzarella, gamberi, aglio)

PaysanneCHF 20.-

(Sauce tomate, mozzarella, pancetta, oignons, œuf au plat, olives)
(Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle, uovo fritto, olive)

4 FromagesCHF 20.-

(Sauce tomate, mozzarella, Emmental, Gorgonzola, Parmesan)
(Pomodoro, mozzarella, Emmental, Gorgonzola, Parmiggiano)

Jambon cruCHF 21.-

(Sauce tomate, mozzarella, jambon cru)
(Pomordoro, mozzarella, prosciutto crudo)

RicottaCHF 21.50

(Sauce tomate, mozzarella, ricotta, jambon cru, rucola)
(Pomodoro, mozzarella, ricotta, origano, prosciutto crudo, rucola)

Délice d’ItalieCHF 21.50

(Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, écailles de parmesan)
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano)

Toutes les pizzas peuvent être demandées plus petites (2 francs de moins)

Nos pizzas au feu de bois sont à déguster sur place ou à l’emporter, le soir nous vous livrons également à domicile.

Pour les enfants

Portion de fritesCHF 6.-

Jambon-fritesCHF 10.-

Petite pizza jambon (tomate, mozzarella, jambon)CHF 10.-

Steak 100g - frites - ketchupCHF 15.-

Desserts Maison

TiramisuCHF 7.50

Crème brûlée à la vanilleCHF 7.50

Coupes de glace et desserts pour enfant selon carte des desserts

RÉSERVATIONs

NOUVEAU : Fondue Bacchus (viande fraîche, frites et sauces maison)

Uniquement sur réservation !

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Le Comptoir se fera un plaisir de vous accueillir dans notre local et de vous aider à organiser votre repas. N'hésitez pas à nous contacter !